Rendang Kering

Rendang kering, Rendang Sejati... siap saji

Minang: Randang dagiang (Rendang daging), adalah masakan tradisional daging bersantan yang kaya bumbu rempah-rempah. Masakan ini berasal dari tradisi Minangkabau, Sumatera Barat, Indonesia. Rendang dapat ditemukan di seluruh Rumah Makan Padang di seluruh Indonesia, bahkan di luar negeri. Hidangan ini digemari semua kalangan masyarakat, baik itu di Indonesia, Malaysia ataupun di berbagai negara lainnya.

Pada tahun 2011 melalui jajak pendapat internet yang melibatkan 35.000 responden yang digelar CNN International, menobatkan Rendang sebagai hidangan peringkat pertama dalam daftar 'World’s 50 Most Delicious Foods' (50 Hidangan Terlezat Dunia).

Klappertaart Tidak Dipanggang

Klappertaart sangat lezat saat dingin

Klappertaart di Indonesia dikenal sebagai kue khas Manado dengan bahan dasar kelapa, tepung terigu, susu, mentega dan telur. Resep adonan tersebut merupakan pengaruh saat zaman pendudukan Belanda di Manado. Terdapat beberapa macam cara memasak klappertaart. Bila dipanggang dan menggunakan roti, maka akan menghasilkan klappertaart dalam bentuk yang padat, bisa dipotong layaknya kue taart pada umumnya. Tetapi ada juga cara memasak yang tidak panggang. Ini akan menghasilkan tekstur yang begitu lembut, seperti memakan custard yang langsung meleleh begitu masuk ke mulut. Kue ini paling nikmat bila disantap dalam keadaan dingin jadi tidak boleh dibiarkan terlalu lama di luar pendingin.

Ayam BeTutu

Ayam BeTutu

Setiap daerah memiliki tradisi dan budaya yang berbeda dari daerah lainnya. Demikian pula halnya Bali. Bali yang dikenal sebagai daerah tujuan wisata utama para wisatawan dalam negeri maupun manca negara, memiliki banyak sekali keunikan. Budayanya yang adiluhung telah menarik berbagai bangsa dari bermacam belahan dunia untuk datang mengunjunginya.

Ayam BeTutu adalah salah satu keunikan kuliner diantara berbagai keunikan yang dimilik Bali, Apakah Ayam BeTutu itu…? Adalah merupakan makanan/masakan khas dari Pulau Dewata. Gilimanuk di Kabupaten Jembrana, adalah 'sarang' makanan lezat ini.

Gilimanuk adalah seperti sebuah pintu Bali karena merupakan daerah pelabuhan di mana kapal membawa banyak orang masuk dan keluar Bali. Tak heran, sepanjang jalan ke pelabuhan ada begitu banyak warung (stan makanan) yang menjual berbagai makanan. Sebagian besar warung di daerah ini menjual Ayam BeTutu.